login_title ΕΓΓΡΑΦΗ
X
Είσοδος
Email:
Κωδικός πρόσβασης:

EN
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Διεύθυνση: Ορτανσίας 37, 136-77 Αχαρναί, Αθήνα
Τηλ: 210-2477472

Fax: 210-6253839
E-mail: info@realshop.gr

  • ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ

 

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΑΣΤΕΡΙ
STAR - I WANNA BE A STAR




Χρόνος προετοιμασίας 30 λεπτά + 25 λεπτά του μαγειρέματος

Συστατικά  8/10 ατόμων:
3 αυγά
130 g αλεύρι
12 g  κακάο
100 γρ ζάχαρης
100 γρ βούτυρο, που έχει μαλακώσει
75 g μαύρη σοκολάτα λιωμένη και ζεστή
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
3 κουταλιές της σούπας λικέρ πορτοκάλι
1 πορτοκάλι

Διακόσμηση:
80 γρ κρέμα γάλακτος
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη  για πασπάλισμα
Κομμάτια από φλούδα πορτοκαλιού


Προετοιμασία:
Σε ένα μπολ τοποθετούμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και αρωματίζουμε με το ξύσμα του πορτοκαλιού.

Χωρίς να σταματάμε το ανακάτεμα προσθέτουμε τη σοκολάτα, στη συνέχεια τα αυγά, ένα κάθε φορά.


Κοσκινίστε το αλεύρι με το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.

Ανακατέψτε με ένα κουτάλι και αρωματίστε με λικέρ.

Ρίξτε το μείγμα στις θέσεις της φόρμας σιλικόνης I WANNA BE A STAR , ισιώστε τις επιφάνειες και ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 25 λεπτά.

Βγάλτε το από το φούρνο  και περιμένετε 5 λεπτά πριν ξεφορμάρετε  στη σχάρα για να κρυώσει


Διακόσμηση:

Τοποθετήστε το κέικ σε πιατέλα.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, το βάζουμε στη συνέχεια σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής.

Με το κορνέ που έχει ακροφύσιο αστέρι   γαρνίρετε το καθένα κομμάτι με μια κουταλιά του γλυκού κρέμα.

Συμπληρώστε  με τη φλούδα πορτοκαλιού και ένα ελαφρύ πασπάλισμα με ζάχαρη άχνη.