login_title ΕΓΓΡΑΦΗ
X
Είσοδος
Email:
Κωδικός πρόσβασης:

EN
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Διεύθυνση: Ορτανσίας 37, 136-77 Αχαρναί, Αθήνα
Τηλ: 210-2477472

Fax: 210-6253839
E-mail: info@realshop.gr

  • ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ
ΚΕΗΚ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ

Κέηκ Αμυγδάλου

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά χωρίς την διακόσμηση + 30 λεπτά χρόνος ψησίματος

Υλικά για 6 κομμάτια:
2 αυγά
100 γρ ζάχαρη άχνη
100 γρ βούτυρο
100 γρ αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κακάο
2 σταγόνες άρωμα αμυγδάλου
5 γρ μαγιά
1 πρέζα αλάτι
Βούτυρο για τη φόρμα όσο απαιτείται

 

 

 

Γλάσσο:
140 γρ ζάχαρη άχνη
10 γρ φιλτραρισμένο χυμό λεμονιού
10 γρ ασπράδι
Πράσινο και κίτρινο χρωματισμό  τροφίμων

Διακόσμηση:
Μερέντα

Προετοιμασία
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και το άρωμα και στη συνέχεια, προσθέστε ένα αυγό τη φορά.

Κοσκινίστε το αλεύρι επάνω στο μίγμα, μαζί με τη μαγιά, τη σκόνη κακάο και το αλάτι.

Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα κορνέ και γεμίζουμε την ελαφρά βουτυρωμένη φόρμα.

Τοποθετήστε τη φόρμα σε ένα ταψί και ψήστε στους 175 ° για 30 λεπτά.

Βγάλτε από το φούρνο και μετά από 5 λεπτά γυρίστε τα κέικ  πάνω σε μια σχάρα να κρυώσουν.

Γλάσο: Κτύπηστε την κοσκινισμένη άχνη ζάχαρη μαζί με το χυμό λεμονιού και τα ασπράδια με ένα ηλεκτρικό σύρμα.

Χωρίστε το γλάσο  σε δύο κύπελλα και βάλτε στο ένα κίτρινο χρώμα και στο άλλο το πράσινο. Μεταφέρτε τα στη συνέχεια σε δύο κορνέ και σχεδιάστε μερικές από τις λεπτομέρειες των ζώων (τα μάτια, ουρά, κλπ.).

Βάλτε την μερέντα σε ένα κορνέ και τελειώστε την διακόσμηση, περιγράφοντας τις υπόλοιπες λεπτομέρειες.