login_title ΕΓΓΡΑΦΗ
X
Είσοδος
Email:
Κωδικός πρόσβασης:

EN
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Διεύθυνση: Ορτανσίας 37, 136-77 Αχαρναί, Αθήνα
Τηλ: 210-2477472

Fax: 210-6253839
E-mail: info@realshop.gr

  • ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΠΡΑΣΟ ΚΑΙ ΟΥΙΣΚΙ

Χρόνος προετοιμασίας : 15’- 20’ λεπτά

Χρόνος ψησίματος : από 40’ – 45’ λεπτά

 

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ

1 φύλλο ζύμης κουρού

300 γρ. κοτόπουλο, κομμένο σε μπουκιές

150 γρ. καπνιστό τυρί, τριμμένο

3 αβγά, χτυπημένα

4 κ.σ.έ.π. ελαιόλαδο

4 κ.σ. ουίσκι

1 κεσεδάκι γιαούρτι, πλήρες

4 πράσα, ψιλοκομμένα

2 κ.σ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος

αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε καλά βουτυρωμένη ταρτιέρα 28 εκ. Crostata Pavoni στρώνουμε το φύλλο κουρού ,

κόβουμε τα περισσεύματα και βάζουμε την ταρτιέρα στο ψυγείο.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ْC.

Σε φαρδιά κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο με το πράσο και το ελαιόλαδο

για 3-5 λεπτά.

Σβήνουμε με το ουίσκι, αφήνουμε για 1 λεπτό, να εξατμιστεί το αλκοόλ, και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε, απλώνουμε το μείγμα στην

ταρτιέρα, και ψήνουμε για 40-45 λεπτά.