ΖΕΛΕ ΦΡΑΟΥΛΑ - ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ

Χρόνος προετοιμασίας 25 λεπτά και επιπλέον 2 ώρες  ψύξη στο ψυγείο

Συστατικά:
200γρ. ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
10 κουταλιές της σούπας χυμό φράουλας
1 πακέτο  ζελατίνη σε φύλλα

Διαδικασία:
Μουσκέψτε τα φύλλα ζελατίνης σε βραστό νερό, τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού και το χυμό φράουλας.
Σβήστε τη φωτιά, προσθέτουμε τα φύλλα ζελατίνας και διαλύστε αργά.
Αδειάστε το μείγμα στη φόρμα σιλικόνης ομοιόμορφα .

Θα χρησιμοποιηθεί η φόρμα MINI BOCCIOLO  της φωτογραφίας.

Τοποθετήστε το σύνολο στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.

Aφού δέσει το μείγμα  αφαιρέστε προσεκτικά απο την φόρμα σιλικόνης  και σκεπάστε με ζάχαρη.