login_title ΕΓΓΡΑΦΗ
X
Είσοδος
Email:
Κωδικός πρόσβασης:

EN
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Διεύθυνση: Ορτανσίας 37, 136-77 Αχαρναί, Αθήνα
Τηλ: 210-2477472

Fax: 210-6253839
E-mail: info@realshop.gr

  • ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ

Παγωτό παρφέ με μπισκότα Amaretti

Παγωτό παρφέ με μπισκότα Amaretti

Παρφέ με μπισκότα Amaretti

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

170 γρ. κρέμα γάλακτος
35 γρ. κρόκοι αυγών
25 γρ. ζάχαρη
30 γρ. μαύρη σοκολάτα
15 μπισκότα Amaretti


ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και μετά τα αφήνουμε να φουσκώσουν  σε μπεν μαρί, ενώ τα χτυπάμεμε σύρμα.
Αφήστε το να κρυώσει, ανακατεύοντας απαλά κατά διαστήματα.
Προσθέστε την κρέμα σαντιγί, διαλύστε τα μπισκότα Amaretti και ενσωματώστε τα με τα υπόλοιπα υλικά.
Τέλος προσθέστε και την κουβερτούρα ψιλοκομμένη σε κομμάτια.
Χύνεται στη φόρμα σιλικόνης EasyCreamClassic, τοποθετήστε το ξυλάκι και ισιώστε την επιφάνεια με μια σπάτουλα.

Τοποθετήστε το στην κατάψυξη για 5 ώρες.
Βγάλτε έξω από τη φόρμα σιλικόνης EasyCreamClassic και διακοσμήστε όπως προτιμάτε.