login_title ΕΓΓΡΑΦΗ
X
Είσοδος
Email:
Κωδικός πρόσβασης:

EN
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Διεύθυνση: Ορτανσίας 37, 136-77 Αχαρναί, Αθήνα
Τηλ: 210-2477472

Fax: 210-6253839
E-mail: info@realshop.gr

  • ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ
ΚΕΗΚ ΡΟΔΑΚΙΝΟ

Συστατικά για 6 / 8 μερίδες :
170 γραμμάρια βούτυρο
4 αυγά
150 g ζάχαρη
300 g αλεύρι
50 ml χυμό πορτοκάλι
1 πορτοκάλι
30 g σπασμένα αμυγδάλου μπισκότα
200 g ροδακίνα (κατά προτίμηση στραγγισμένη κομπόστα)
3 κουταλιές του τσαγιού μαγιά
3 τσιμπήματα του αλατιού

Παρασκευή :
Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να σφίξουν και ασπρίσουν.

Δίνουμε γεύση με το χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα του πορτοκαλιού. Στη συνέχεια, προσθέτοωντας ένα αυγό τη φορά, χτυπάμε  το μίγμα όλη την ώρα.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη μαγιά και το αλάτι πάνω από το μείγμα και αναμείγνύουμε καλά.

Ρίχνουμε το μείγμα στην φόρμα TEGLIA QUADRATA  (βουτυρώνετε  και πασπαλίζετε με αλεύρι εκ των προτέρων).

Ισιώνουμε την  επιφάνεια και στη συνέχεια τοποθετείτε τους στραγγισμένους κύβους τα ροδάκινα και τα θρυμματισμένα μπισκότα στην κορυφή.

Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 ° C για 50 λεπτά. Όταν είναι έτοιμο, αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο και τοποθετήστε σε ένα ράφι που δροσίζει.