Συστατικά για 6 τεμ:
12 γρ ψιλοκομμένα φουντούκια
1 αυγό
50 γρ βουτύρου
8 γρ κακάο
60 γρ αλεύρι
45 γρ γάλακτος
50 γρ ζάχαρης
½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
Διακόσμηση:
2 κουταλάκια του γλυκού κρέμα επάλειψης λευκή σοκολάτα
Προετοιμασία:
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και το αυγό.
Προσθέστε το αλεύρι κοσκινισμένο με το μπέικιν πάουντερ, το κακάο και το αλάτι, ενσωματώνοντας στη συνέχεια τα φουντούκια και το γάλα.
Χύστε το μίγμα τις θέσεις της φόρμας σιλικόνης ORSETTO. Μεταφέρετε τη φόρμα σε μια βάση ψησίματος, τότε ψήνετε στους 175 βαθμούς για 15 λεπτά. Όταν ψηθεί το κέικ, τοποθετήστε τη φόρμα σε σχάρα για να κρυώσει.
Διακόσμηση: Βάλτε την κρέμα λευκής σοκολάτας σε ένα κορνέ και σχεδιάστε όλες τις λεπτομέρειες των αρκούδων (μάτια, αυτιά, στόμα, κ.λπ. ...).
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!