ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ για 2 άτομα
1/2 φλιτζάνι ελαφρώς ψημένα και ψιλοκομμένα καρύδια
1/2 φλυτζάνι σέλινο, κομμένο σε λεπτές φέτες
1/2 φλιτζάνι κόκκινα σταφύλια χωρίς κουκούτσι, ή 1/4 φλιτζανιού σταφίδες
1 μήλο καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
3 κουτ. σούπας μαγιονέζα ή γιαούρτι (για λιγότερα λιπαρά)
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
Αλάτι
Πιπέρι
Μαρούλι
Εκτέλεση:
Σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ, χτυπήστε ελαφρά μαζί τη μαγιονέζα (ή γιαούρτι) και το χυμό λεμονιού. Προσθέστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο τριμμένο πιπέρι.
Αναμίξτε το μήλο, το σέλινο, τα σταφύλια και τα καρύδια σε ενα μπολ.
Κόψτε το μαρούλι και γαρνίρετε με την σώς και τα υπόλοιπα υλικά.
