Καλέστε μας στο 210 24 77 472
ΕΛ I EN
 

Συνταγή για πίτσα με πέστο βασιλικού και μπέικον

Συνταγή για πίτσα με πέστο βασιλικού και μπέικον

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά + 15 λεπτά το ψήσιμο στο φούρνο

Υλικά

  • 1 κουτί σφολιάτας για την βάση της πίτσας
  • 1 μεγάλο κολοκύθι
  • 150 γρ. μοτσαρέλα σε φέτες
  • ¾ κούπας πέστο βασιλικού
  • 1 αυγό
  • 50 γραμμάρια καπνιστό μπέικον, ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
  • Λάδι, αλάτι, πιπέρι, 1 σκελίδα σκόρδο
  • 7-8 ντοματίνια στη μέση

​​Εκτέλεση:

1. Ανοίγουμε τη ζύμη και την τοποθετούμε σε μία βάση ψησίματος σιλικόνης.

> Βρείτε εδώ όλες τις βασεις και φόρμες σιλικόνης.

2. Σε τηγάνι, σοτάρουμε το λάδι με το σκόρδο και προσθέτουμε το κολοκύθι, κομμένο σε μικρούς κύβους.

3. Μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά και έπειτα αφήνουμε να κρυώσει.

4. Στη συνέχεια απλώνουμε το πέστο πάνω στην ζύμη.

5. Από πάνω, τοποθετούμε το μπέικον, την μοτσαρέλα, τα ντοματίνια και το κολοκυθάκι που είχαμε σωτάρει. 

6. Χτυπάμε το αυγό με την κρέμα και το ρίχνουμε από πάνω.

7. Τέλος, πασπαλίζουμε με λίγο λάδι, αλάτι, πιπέρι και το σκόρδο.

8. Ψήνουμε στους 220 βαθμούς για 15 λεπτά.

Βρείτε μας στο Facebook