Καλέστε μας στο 210 24 77 472
ΕΛ I EN
 

Συνταγή για μινι κεηκ φυστίκι

Συνταγή για μινι κεηκ φυστίκι

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

180γρ αλεύρι
150 γραμμάρια ζάχαρη
80 γρ φιστίκια Αιγίνης
2 αυγά
1 απλό γιαούρτι
3 κουταλιές της σούπας γάλα
5 κουταλιές λάδι
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 μικρό ποτήρι limoncello
πρέζα αλάτι

 

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ                                                            :
Ζεματίζουμε και ψήνουμε τα φιστίκια Αιγίνης σε στεγνό
τηγάνι,  τα ψιλικόβουμε και τα προσθέτουμε στο αλεύρι.
Σε ένα μπολ βάλτε το λάδι , το γάλα, το γιαούρτι και το limoncello.
Χτυπάμε τα αυγά για να συνδυάστουν με τη ζάχαρη και τα αναμιγνύουμε με το
αλεύρι και το υγρό μείγμα.
Ρίχνουμε το baking powder στο τέλος , ανακατεύουμε καλά, και ρίχνουμε και
το αλάτι.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
Μπορεί να ενισχύθει το χρώμα με 2 κουταλιές της βαφής υγρό, αλλά μόνο εάν θέλετε
όμορφα πράσινα δέντρα.

Σχετικά Προϊόντα