login_title ΕΓΓΡΑΦΗ
X
Είσοδος
Email:
Κωδικός πρόσβασης:

EN
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

Διεύθυνση: Ορτανσίας 37, 136-77 Αχαρναί, Αθήνα
Τηλ: 210-2477472

Fax: 210-6253839
E-mail: info@realshop.gr

  • ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΔΕΝΤΡΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ/ΑΝΘΟΤΥΡΟ

Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά + 30 λεπτά το ψήσιμο στο φούρνο.

Συστατικά για 6 δέντρα:
400 γραμμάρια ανθότυρο
50 γραμμάρια ζάχαρης
25 g αλεύρι
2 αυγά
40 γραμμάρια τρούφα σοκολάτας
2 κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι

Προετοιμασία:
Βάλτε το ανθότυρο σε ένα σουρωτήρι, αφήνουμε να κάτσει 20 λεπτά, έτσι ώστε το τυρί να στραγγίξει.
Σπάστε τα αυγά, ξεχωριστά τους κρόκους από τα ασπράδια  σε δύο διαφορετικά μπολ.
Χτυπάτε 10 λεπτά τους κρόκους με τη ζάχαρη άχνη με ένα σύρμα ή ηλεκτρικό μίξερ , προσθέτωντας το ανθότυρο και το αλεύρι, και ανακατέψτε καλά. Για να αποφευχθεί η διαμόρφωση ογκιδίων περάστε το ανθότυρο από κόσκινο.
Προσθέστε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε με το ανθότυρο.
Χτυπάμε τα ασπράδια  με μια πρέζα αλάτι, και τα ενσωματώνετε μέσα στο μείγμα λίγο λίγο με ένα σύρμα ή πιρούνι.
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Ψήστε για 25-30 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Αφήνετε την φόρμα να κρυώσει , ξεφορμάρετε  και στολίζετε με την τρούφα...